Η λεγόμενη «μικρή» χειρουργική στόματος περιλαμβάνει χειρουργικές επεμβάσεις που πραγματοποιούνται μέσα στο στόμα του ασθενούς υπό τοπική αναισθησία. Οι πιο συνηθισμένες είναι οι χειρουργικές εξαγωγές δοντιών, η αφαίρεση κύστεων, υπερπλασιών μαλακών ιστών, η τοποθέτηση μοσχευμάτων, η εξομάλυνση του οστού και των ούλων πριν από την τοποθέτηση προσθετικών αποκατστάσεων, κλπ. Οι επεμβάσεις αυτές απαιτούν εξειδικευμένες γνώσεις και εκπαίδευση/ εμπειρία από τον γιατρό, ώστε να είναι ικανός να αντιμετωπίσει την αυξημένη δυσκολία και τις πιθανές επιπλοκές όσο το δυνατόν καλύτερα.